практический курс по внедрению овощей в свою жизнь
СТАРТ - 8 августа
Лучшая альтернатива жестким диетам и похудательным марафонам
– "новой жизни" со следующего месяца до ближайшего выходного

– модных похудательных марафонов от блогеров

– жестких диет и голоданий, эффект которых ВСЕГДА кратковременный
Вместо:
Приходите к нам на курс, чтобы:
– без боли, страданий и срывов просто ГОТОВИТЬ и ЕСТЬ более здоровую еду

– и при этом кайфовать и выстраивать ДОЛГОВРЕМЕННЫЕ пищевые привычки.
Вы отлично знаете про пользу овощей, но стоит вам решить внедрить их больше в рацион, как возникают проблемы:
Непонятно, что готовить кроме надоевших винегрета и салата “помидоры-огурцы”
Овощи куплены, но гниют
в нижнем ящике
холодильника
Попытки изучить рецепты с овощами приводят к чувству безысходности и головной боли
Беспокоитесь о нехватке белка в рационе или общей калорийности рациона
Тянет на сладкое, которое
так хочется есть
поменьше
Вдохновения хватает на неделю-две, потом мотивация пропадает
Видео-приглашение на курс
от Марии и Никиты Кардаковых
Если вы хотите:
Ввести больше овощей в рацион
Готовить быстро и с удовольствием
Освоить новые вкусные рецепты с овощами
Собирать полезные перекусы на работу или в дорогу
Не бояться организовывать большие семейные ужины или приемы гостей
Планировать разнообразное меню без дополнительного стресса
Быть уверенным, что ваше меню становится здоровее даже при минимальных усилиях
Сократить количество сладкого
Что вас ждет на курсе?
35+ видеорецептов с ненавязчивой информацией о здоровом питании в каждом
Доп. материалы: инфографика, гайды, статьи и таблицы, подкасты и мастер-классы с экспертами
Гарантированные призы для всех, кто готовит с нами, а также розыгрыш крутых супер-призов
Удобная рабочая тетрадь для распечатки с рецептами и доп.материалами, которая останется с вами
Интересная подача информации через юмор и геймификацию процесса
Активный чат с кураторами и единомышленниками - для вопросов, рекомендаций, рецептов от участников
«Король заправки»
«Чистильщик»
«Властелин клетчатки»
«Бобовый гуру»
и другие почетные звания ждут вас и дадут +100 ко вкусу любого блюда, к скорости приготовления и к любви свекрови и тёщи;)
330k читателей в блоге @marysstories
MSc, PGR, RNutr - зарегистрированный нутрициолог Association for Nutrition (Великобритания), степень магистра наук “Питание и Общественное Здравоохранение, Лондонский Университет Метрополитан, член-корреспондент Королевской Медицинской Ассоциации, в настоящее время исследователь Университета Суррея отделения биотехнологий и медицины.

​Автор бестселлера и научный редактор издательства Манн, Иванов и Фербер

Создатель популярного приложения Mary's Recipes для составления здорового меню.
Уже 8 лет я работаю с питанием людей - в России, Швеции и Великобритании. Я разрабатывала программы, направленные на здоровье - для фитнес-проектов, кейтеринговых компаний, техно-стартапов и медицинских центров. За моими плечами сотрудничество с ведущими специалистами индустрии ЗОЖ и создание уникального научно-практического курса по питанию детей - ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, который закончили уже более 1500 родителей и врачей! А так-же академической программы по обучению нутрициологов.
Автор блога о еде @nikita.gotovit
Руководитель проектов в Apple, Лондон
Я всегда любил готовить, но практических навыков всегда не хватало. После посещения десятка оффлайн и онлайн курсов, включая Французскую школу Le Cordon Bleu, я буду рад поделиться навыками, которые помогают кормить всю семью здоровой едой.

Еда поднимала настроение даже в самые тяжелые моменты - после лечения от рака я ещё больше задумался о том, что находится в моём рационе – хочется дать своему организму максимум.

Сейчас я работаю в Apple и собираю рецепты со стрит-фуд маркетов всего мира, чтобы потом опробовать их на нашей кухне.
Круто, что вы с нами!
“Как организовать пространство на кухне и делать покупки так, чтобы продукты не портились”
Ольга Шашкова
Кулинарные мастер-классы по рецептам курса
Вера Дудченко
“Безопасность овощей, фруктов и консервов”
Ольга Косникова
“Быть здоровым - это намного больше, чем не иметь заболеваний”
Виталий Строкатов
“Как помочь себе жить так, как тебе хочется жить”
Виталина Скворцова
Эксперты курса:
“Как справляться с навязчивыми мыслями о сладком”
Егор Егоров
Программа курса:
Знакомство
Сбалансированный рацион. Чек-лист здорового питания: проверь свой рацион.
Разнообразие рациона. Чек-лист разнообразия рациона: за счет чего его поддерживать.
Планирование меню. Чек-лист и советы по планированию рациона.
Практика: Оценка вашего рациона. Закупка продуктов. Бонусный рецепт.
Видео от шеф-повара: Организация закупок, кухни, хранения продуктов. Как начать готовить легко и с удовольствием?
с 1 августа

Основы здорового питания
— Разнообразие на кухне начинается с завтрака
— Базовые техники приготовления овощей
— Как делать еду вкусной - Специи и еда
— Как делать еду вкусной - Заправки, конструктор салатов
Практика: готовим! (11 видео-рецептов, план-минимум - приготовить 6 из 10)

Подкаст с экспертом-психологом: Почему мы едим и переедаем сладкое. Физиологический и эмоциональный голод. Чем заняться кроме еды

Мастер-класс: готовим вместе с шеф-поваром Верой Дудченко!
8-14 августа

Сбалансированный рацион
— Отработка личных стратегий сохранения времени на кухне - кухонный тайм-менеджмент
— Принцип конструктора в еде: салаты, сэндвичи, заправки, топпинги, начинки и пр.
— Полезные перекусы: обзор вариантов
— Микростиминг
— Поход на рынок: принципы оптимального выбора продуктов
Практика: готовим! (11 видео-рецептов, план-минимум - приготовить 6 из 10)

Урок с пищевым технологом: Безопасность овощей, фруктов и консервированных продуктов в разное время года.

Вебинар: "Вопрос-ответ" с кураторами курса
15-21 августа

Экономия времени
— Еда как способ коммуникации
— Как спланировать событие
— Выбор еды вне дома


Практика: готовим! (11 видео-рецептов, план-минимум - приготовить 6 из 10)

Подкаст с экспертом-психотерапевтом: о социальном давлении и еде, о любви к себе, своему телу, уважении, границах и познании себя

Мастер-класс: готовим вместе с шеф-поваром Верой Дудченко!

Бонусная практика медитации: фокус на осознанности и принятии

Выпускной: готовим мероприятие для своих домочадцев и/или друзей (по желанию).
22-28 августа

Еда и социум
Дополнительная неделя
29-31 августа
Финальный вебинар с Марией и Никитой: Как быть партнерами на кухне. Подведение итогов курса, объявление финалистов и розыгрыш призов. Ответы на вопросы.
которые мы будем готовить на курсе
Друзья, это повтор прошлогоднего курса LEVEL UP.
+ В этом году мы добавили 4 абсолютно новых видео-рецепта.
В каждом "летнем" рецепте адаптацию к следующему зимнему сезону - большинство рецептов можно будет приготовить в любой сезон.
– Цельнозерновая паста с базиликом
– Брокколи - базовый рецепт
– Заправки (6 вариантов)
– Конструктор салатов
– Шакшука
– Здоровые панкейки
– Овощной Мак&Чиз
– Овощная тарелка
– Овощи, приготовленные способом Микростиминг
– Гуакамоле
– Овощной бибимбап
– Цельнозерновая паста с базиликом
– Брокколи - базовый рецепт
– Нут с фаршем
– Крамбл
– Заправки (6 вариантов)
– Конструктор салатов
– Кесадилья с овощами
– Слоеные пироги с овощами
– Шакшука
– Здоровые панкейки
– Овощной Мак&Чиз
– Овощная тарелка
– Полезные перекусы, сэндвичи.
– Гаспачо
– Овощи, приготовленные способом Микростиминг
– Грибной хак
– Овощной бибимбап

– Гуакамоле
– Конструктор Буррито
– Шпинат с рыбой
– Овсянка в банке
– Запекание овощей
– Овощи на гриле
– Butter chicken
– Домашнее мороженое
– Роллы с рисовой бумагой
– Скрэмбл с овощами
– Домашний хлеб
– Овощной бульон
– Чечевица с овощами
– Баклажан парм
– Ризотто
– Гнезда из овощей
– Кукурузные ребрышки (Элоте)
– Галета с ягодами
– Вегетарианский бургер
– Чай
– Конструктор Буррито
– Шпинат с рыбой
– Запекание овощей
– Butter chicken
– Домашнее мороженое
– Скрэмбл с овощами
– Домашний хлеб
– Овощной бульон
– Чечевица с овощами
– Ризотто
– Гнезда из овощей
– Вегетарианский бургер
– Чай
Каждую неделю вы будете заранее получать список продуктов, чтобы у вас было все необходимое для приготовления
рецептов из вашего тарифа.

А значит, минус головная боль о том, что купить и что приготовить!
Варианты участия
18 900 руб.
То же, что в тарифе Активный

Доступ к контенту — 12 месяцев

+

3 месяца Овощного клуба (Клуб можно активировать с сентября или октября - по желанию)


Путеводитель 100 вопросов и мифов по питанию






Гайд по хранению продуктов






Гайд по заморозке продуктов








Доступ к контенту — 6 месяцев

3 недели контента, 30+ рецептов

Предварительная неделя с доп. материалами.

Урок с шеф-поваром про хранение и закупки

Урок с пищевым технологом

2 подкаста с психологом и психотерапевтом

2 живых мастер-класса с Верой Дудченко

+

Доп.материалы: чек-листы, подкасты, видео

Рабочая тетрадь рецептов/полезного питания

Вебинар "Вопрос-ответ" с кураторами

Финальный вебинар с Марией и Никитой

Общий чат с кураторами и обратной связью

Домашние задания с начислением игровых баллов

Гарантированные призы для тех, кто сдаст все ДЗ + возможность участия в розыгрыше суперпризов
14 900 руб.
Тариф для тех, у кого совсем сложно со временем.


Доступ к контенту — 6 месяцев с момента окончания курса

3 недели контента, 20+ рецептов

Предварительная неделя с доп. материалами.

Продуктовая корзина в PDF

PDF-сборник с рецептами

1 живой мастер-класс с Верой Дудченко

2 подкаста с психологом и психотерапевтом
9 900 руб.
Если вы уже проходили курс Level Up, но хотите пройти его повторно, то мы предусмотрели для вас ЗНАЧИТЕЛЬНУЮ СКИДКУ на этот поток!
Скидка предусмотрена для участников прошлых потоков по любым тарифам. Подробную информацию о скидке и промокод ловите на почте.
Как проходит курс?
Курс длится 4 недели на платформе GetCourse (3 недели - для тарифа "Лайт"). Также у вас будет будет доступ в чат в Телеграм с дежурными кураторами, которые в течении для будут отвечать на самые важные вопросы (тариф - "Оптимальный")
Сколько времени понадобится уделять курсу?
10-15 минут - просмотр видеорецепта

до 60 минут - приготовление блюда

до 20 минут - изучение дополнительных материалов

до 60 минут - подкасты и прямые включения с экспертами (1-2 раза в неделю)
Отзывы на курс
Еще больше отзывов на курс можно увидеть здесь.
Рабочая тетрадь*
Чтобы занятия стали еще эффективнее, мы приготовили для вас специальную рабочую тетрадь. В ней удобно сохранять рецепты и конспектировать дополнительные материалы.
А может, это станет началом вашей семейной кулинарной книги?
*на тарифе "Лайт" включен только PDF-сборник рецептов и список продуктов
В конце все спланируют что-то для своих гостей или приготовят большой семейный ужин
Призы для самых активных
Самые энергичные участники тарифа «Активный» не только получат гарантированные подарки, но и смогут принять участие в розыгрыше большого приза!

Нужно всего лишь отмечать на платформе GetCourse приготовленные рецепты и загружать фотографии готовых блюд.
Гарантированные призы
Для всех, кто приготовит за курс необходимый минимум рецептов (18 шт) на выбор: электронные книги от МИФ, полезные гайды, вебинары от Марии Кардаковой, доступ к полной версии приложения MarysRecipes и пр.
Суперпризы
Среди всех финалистов (кто выполнит все задания курса - необходимый минимум рецептов) мы разыграем суперприз (1 или 2): набор клевых кухонных ножей Fuji Cutlery и вафельницу*

*Состав призов может изменяться
Специальные призы
Бонусные призы симпатий - для тех, кого отметят за активность на курсе Мария и кураторы:

посуда, формы для выпечки, настольная игра Змейки-Лесенки, платная версия приложения MarysRecipes и др.
Частые вопросы
Как принять участие?
Выберите подходящий тариф и нажмите на кнопку «Купить». Оплатить можно онлайн с помощью любого удобного для вас способа.
Смогу ли я посмотреть видео в удобное для меня время?
Да, конечно! Вы сможете пересматривать видео, когда захотите, в том числе и после окончания курса.
Обязательно ли готовить все рецепты?
Вы сами выбираете комфортный режим. Можно готовить только то, что вам понравилось больше всего, либо готовить все рецепты, чтобы взять максимум от курса и получить призы бонусом!
Что будет в чате?
Общение с другими участниками вашего потока, взаимная поддержка и заряд хорошего настроения. А еще вы всегда сможете задать вопрос куратору, который обязательно вам ответит.
Зачем мне курс, если в интернете много бесплатных рецептов с овощами?
На нашем курсе вы получаете не только рецепты, но и множество дополнительных материалов. А кроме того, он дает устойчивый навык приготовления, вдохновение, поддержку, окружение единомышленников.
Можно ли оплатить в рассрочку?
Граждане РФ могут оплатить в беспроцентную рассрочку от Тинькофф на 3 месяца. Или же можно разбить платеж на несколько частей с оплатой до старта курса.
Как получить приз после курса?
Те, кто приготовит необходимый минимум рецептов, получат гарантированный приз, а также получат возможность участвовать в розыгрыше суперприза.
Также у нас будут дополнительные призы - призы кураторских симпатий, бонусы за активность и пр.
Будет ли на курсе общая информация о питании — вредны ли молочные продукты, сколько можно соли и т.д.?
Прежде всего курс посвящен практике, но многих тем, связанных с питанием мы также успеем коснуться в процессе курса.
Можно ли мне на курс, если у меня есть проблемы с ЖКТ и усвоением овощей?
Если у вас есть медицинские ограничения по употреблению овощей, лучше подождать более благоприятное время для прохождения курса. Мы постарались включить в программу рецепты и с приготовленными овощами, поэтому если у вас есть ограничения по употреблению сырых продуктов, то курс все равно будет вам полезен.
Имеет ли смысл идти на курс, если я уже участвовал в одном из прошедших потоков? Будут ли новые рецепты?
Этот поток рассчитан в основном на тех, кто еще не принимал участие в курсе LEVEL UP ранее, т.к. это большинство рецептов повторяются с прошлого года + добавлено 4 новых рецепта. Но если вы проходили уже курс LEVEL UP ранее, и хотите снова повторить и окунуться в атмосферу вдохновения, готовки, шуток, обсуждения рецептов в чате и т.д. - мы вас очень ждем и предусмотрели для вас специальные условия (значительную скидку на новый поток). Скидка предусмотрена для участников прошлых потоков по любым тарифам. Подробную информацию о скидке и промокод ловите на почте.
Если у вас еще остались вопросы, пожалуйста, напишите нам, мы будем рады помочь!