практический курс по внедрению овощей в свою жизнь

СТАРТ - 2 АВГУСТА

Уверена, что вы отлично знаете, что овощи важны для здорового питания. Думаю, вы хотите питаться правильно, иначе не попали на эту страницу.

Вы в курсе, что сезонные овощи лучше несезонных, и даже слышали про разные цвета в тарелке.

Но стоит вам решить внедрить больше овощей в рацион, как возникают проблемы:

Непонятно, что готовить кроме надоевших винегрета и салата “помидоры-огурцы”

Овощи куплены, но гниют
в нижнем ящике
холодильника

Попытки изучить рецепты с овощами приводят к чувству безысходности и головной боли

Сталкиваетесь с недобором белка в питании/ недобором необходимой калорийности

Тянет на сладкое, которое
так хочется есть
поменьше

Вдохновения хватает на неделю-две, потом мотивация пропадает

Если вы хотите:

Ввести больше овощей в рацион

Готовить быстро и с удовольствием

Освоить новые вкусные рецепты с овощами

Собирать полезные перекусы на работу или в дорогу

Не бояться организовывать большие семейные ужины или приемы гостей

Планировать разнообразное меню без дополнительного стресса

Быть уверенным, что ваше меню становится здоровее даже при минимальных усилиях

Сократить количество сладкого

Что вас ждет на курсе?

30+ видеорецептов с ненавязчивой информацией о здоровом питании в каждом

Список продуктов на каждую неделю

Доп. материалы: инфографика, гайды, статьи и таблицы

Подкасты с крутыми экспертами

Кухонный
тайм-менеджмент

Розыгрыш призов для активных участников

Куратор, который поможет
в выполнении домашних заданий

Несколько живых вебинаров с участием кураторов

Удобная рабочая тетрадь для распечатки, которая останется с вами

Трекер скилов настоящего ЗОЖ-повара и конструкторы рецептов

Интересная подача информации через геймификацию процесса

“Король заправки", “Чистильщик", “Властелин клетчатки", “Бобовый гуру" и другие почетные бонусы, которые дадут +100 ко вкусу любого блюда, к скорости приготовления и к любви свекрови и тёщи;)

320k читателей в блоге @marysstories

MSc, PGR, RNutr - зарегистрированный нутрициолог Association for Nutrition (Великобритания), степень магистра наук “Питание и Общественное Здравоохранение, Лондонский Университет Метрополитан, член-корреспондент Королевской Медицинской Ассоциации, в настоящее время исследователь Университета Суррея отделения биотехнологий и медицины.

​Автор бестселлера и научный редактор издательства Манн, Иванов и Фербер

Создатель популярного приложения Mary's Recipes для составления здорового меню.

Уже 8 лет я работаю с питанием людей - в России, Швеции и Великобритании. Я разрабатывала программы, направленные на здоровье - для фитнес-проектов, кейтеринговых компаний, техно-стартапов и медицинских центров. За моими плечами сотрудничество с ведущими специалистами индустрии ЗОЖ и создание уникального научно-практического курса по питанию детей - ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, который закончили уже более 1500 родителей и врачей!

Но в чем дело? Где правила подсчета калорий? Полная информация о белках, жирах и углеводах и список правил правильного питания?

Исследования и практика показывают, что для того, чтобы питаться здорово, нам нужны не столько знания о здоровом питании, сколько навыки его поддержания!

О теории здорового питания я активно рассказываю в блоге. А на курсе, который вы видите перед собой, мы сделаем то, что еще никогда не делали до этого: перестанем говорить про здоровую еду и начнем ее есть!

В создании этого курса мне помог человек, которого я меньше всего ожидала увидеть в качестве своего коллеги.

Я всегда любил готовить, но практических навыков всегда не хватало. После посещения десятка оффлайн и онлайн курсов, включая Французскую школу Le Cordon Bleu, я буду рад поделиться навыками, которые помогают кормить всю семью здоровой едой.

Еда поднимала настроение даже в самые тяжелые моменты - после лечения от рака я ещё больше задумался о том, что находится в моём рационе – хочется дать своему организму максимум.

Сейчас я работаю в Apple и собираю рецепты со стрит-фуд маркетов всего мира, чтобы потом опробовать их на нашей кухне.

“Как организовать пространство на кухне и делать покупки так, чтобы продукты не портились”

Ольга Шашкова

“Как справляться с навязчивыми мыслями о сладком”

Егор Егоров

“Безопасность овощей, фруктов и консервов”

Ольга Косникова

“Быть здоровым - это намного больше, чем не иметь заболеваний”

Виталий Строкатов

“Как помочь себе жить так, как тебе хочется жить”

Виталина Скворцова

Эксперты курса:

— Разнообразие на кухне начинается с завтрака
— Базовые техники приготовления овощей
— Отработка принципов здоровой тарелки
— Полезные перекусы: обзор вариантов

Практика: приготовить хотя бы шесть из десяти рецептов

Подкаст с экспертом-психологом: Почему мы едим сладкое. Стратегии, упражнения и советы.

9-15 августа

Сбалансированный рацион

— Отработка личных стратегий сохранения времени на кухне
— Принцип конструктора в еде: салаты, сэндвичи, заправки, топпинги, начинки и пр.
— Микростиминг
— Поход на рынок: принципы оптимального выбора продуктов
— Карта специй

Практика: приготовить хотя бы шесть из десяти рецептов

Прямая связь с пищевым технологом: Безопасность овощей, фруктов и консервированных продуктов в разное время года.

16-22 августа

Экономия времени

— Еда как способ коммуникации
— Как спланировать событие
— Выбор еды вне дома

Практика: приготовить хотя бы шесть из десяти рецептов

Подкаст с экспертом: о социальном давлении и еде, о любви к себе, своему телу, уважении, границах и познание себя

Дополнительный вебинар с ответами на вопросы: как быть партнерами на кухне

Бонусная практика медитации: фокус на осознанности и принятии

23-29 августа

Еда и социум

Каждую неделю вы будете заранее получать список продуктов, чтобы у вас было все необходимое для приготовления
рецептов из вашего тарифа.

А значит, минус головная боль о том, что купить и что приготовить!

Варианты участия

Как проходит курс?

Сколько времени понадобится уделять курсу?

Отзывы учеников Марии

Рабочая тетрадь*

Чтобы занятия стали еще эффективнее, мы приготовили для вас специальную рабочую тетрадь. В ней удобно сохранять рецепты и конспектировать дополнительные материалы.

А может, это станет началом вашей семейной кулинарной книги?

В конце все спланируют что-то для своих гостей или приготовят большой семейный ужин

Призы для самых активных

Самые энергичные участники тарифов «Оптимальный» и «VIP» не только получат гарантированные подарки, но и смогут принять участие в розыгрыше большого приза!

Нужно всего лишь отмечать на платформе GetCourse приготовленные рецепты и загружать фотографии готовых блюд.

Гарантированные призы для всех, кто приготовит необходимый минимум рецептов (18 шт)

На выбор: электронные и аудио-книги от МИФ, доступ к приложению Mary's Recipes, настольная игра и другие варианты

Суперпризы

Достанутся победителям, кто постарался больше всех - несколько наборов шикарной французской посуды LE CREUSET (кастрюля +сотейник), а также набор клевых кухонных ножей Fuji Cutlery

Специальные призы симпатий

Для тех, кого отметит Мария и кураторы, бонусные призы в категориях - натуральные льняные шопперы, книги и другие призы

Частые вопросы