НУТРИЦИОЛОГИЯ: НАУКА И ПРАКТИКА

The Science of Nutrition and Wellbeing
12-месячная образовательная программа профессиональной переподготовки
Марии Кардаковой и Научно-образовательного центра современных медицинских технологий
Программа проф. переподготовки по нутрициологии, опирающаяся на принципы доказательной медицины, evidence based practice (EBP) с выдачей диплома установленного образца по специальности:

«Нутрициолог. Специалист по питанию, безопасности рациона и профилактике неинфекционных заболеваний среди населения»
СТАРТ - ОКТЯБРЬ 2021 ГОДА
Хотите получить качественные знания в сфере нутрициологии?
Нутрициология — это наука о питании, а нутрициолог — ученый.
В отличие от диетологов, нутрициологи занимаются питанием здоровых людей и подбирают оптимальные рекомендации для правильного сбалансированного питания разных групп населения.

В компетенцию нутрициолога не входит лечение аллергии, ОРВИ, очищение организма от паразитов, токсинов, назначение анализов и составление программ приема БАД.
Курс будет полезен, если вы:
Ищете возможность сменить текущую профессию и построить карьеру в сфере нутрициологии.
Уже являетесь специалистом в сфере питания и стремитесь повысить свою квалификацию.
Имеете компетенции в сфере питания, но недовольны нынешним уровнем образования в РФ и хотите обучаться по зарубежным стандартам.
Готовы зарабатывать, делая людей счастливее и здоровее.
Хотите определиться с направлением работы и выбрать между: индивидуальными консультациями с клиентами, сферой общественного питания или профилактическими программами оздоровления населения.
Врач, нутрициолог, стремящийся стать профессионалом и заинтересованный в изучении нутрициологии с точки зрения доказательной медицины.

Что мы предлагаем?

Первая в России программа нутрициологии ЕВМ (evidence based medicine/practice), соответствующая профессиональному стандарту «Нутрициолог» в Великобритании.
Программа по нутрициологии с дипломом исключительно по принципам доказательной медицины: у нас не преподают травники, альтернативная медицина,
аюрведа и пр.
Обучение в течение 12 месяцев: минимум, необходимый для достижения профессионализма.
Эксклюзивный контент: 4 блока, более 20 различных научных и практических дисциплин.
Современные знания от практиков. Все эксперты и лекторы программы - врачи, ученые, специалисты с большим опытом.
Ограниченный набор - 100 мест, критерии отбора и вступительные испытания для поступающих.
Дистанционный формат, включающий в себя видеолекции, материалы для самостоятельной работы, вебинары и многое другое.
Обратная связь по заданиям и поддержка кураторов в течение всего курса.
Дополнительные модули по Soft skills. Психология работы с клиентами и ведение консультаций.
Контроль знаний, включающий Промежуточные тестирования и Выпускную квалификационную работу.
Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца

*при вовремя сданных промежуточных тестированиях и защите выпускной квалификационной работы.
Стажировка для лучших студентов.
Дополнительные преимущества программы
Скидка на все курсы обучения
в АНО ДПО НОЦ СМТ 20%
(кроме курса профессиональной переподготовки по специальности «Психологическое консультирование»)
Для врачей – возможность получить баллы НМО в рамках формального образования.
• Специализированные медицинские диеты - 36 ЗЕТ - Все терапевтические специальности.

• Расстройства пищевого поведения. - 18 ЗЕТ - Психиатры, психотерапевты, медицинские психологи, терапевтические специальности.

• Ожирение. - 18 ЗЕТ - Терапевтические специальности.

• Питание беременных и кормящих. - 18 ЗЕТ - Терапевтические специальности.
Содержание программы
Блок 1. Общественное здравоохранение и основы фундаментальной науки.
8 дисциплин, включающих в себя основы фундаментальных медицинских наук, науки о питании.

Цель – дать основополагающие научные знания, необходимые в работе нутрициолога. Научить грамотно интерпретировать исследования ученых по вопросам питания, определять границы компетенций в зависимости от уровня образования, вовремя перенаправлять запрос врачу. Дать знания о научно-обоснованных нормах и патологических процессах, а также этике ведения консультационной деятельности.
Блок 2. Питание и усвоение нутриентов человеком.
8 дисциплин, включающих в себя знания о макро- и микронутриентах, понятиях дефицитов, эпидемиологических исследованиях. Все о продуктах питания.

Цель – дать представления о существующих макро- и микронутриентах, их усвоении, влиянии на эпидемиологическом и персональном уровне. Информация о биохимии продуктов питания: от хранения до влияния различных способов обработки на усвоение питательных веществ.
Блок 3. Практический подход к рекомендациям по питанию.
9 дисциплин, включающих в себя информацию о влиянии питания на различные группы населения, психологии питания, практике эффективного консультирования с различными типами клиентов.

Цель – научить правильно определять потребности и запрос клиента или компании производителя/распространителя продуктов питания, предоставить помощь заказчику в зависимости от типа запроса. Научить работать в специализированном программном обеспечении. Дать информацию обо всех современных рекомендациях по питанию, способах их применения и выбора.
Блок 4. Стратегии эффективного консультирования.
4 дисциплины, включающие в себя алгоритмы эффективного консультирования.

Цель – научить правильно и эффективно сопровождать клиента, работать с социальными факторами. Дать инструменты для грамотного анализа рациона и составления технических карт, а также разработки полноценного меню для заведений общепита и других учреждений (ДОУ, школы, Санатории-Профилактории и др.).
*Для самых выдающихся слушателей предусмотрена система бонусного поощрения с открытием дополнительных образовательных модулей и возможности практики в мультисистемном подходе совместно с врачом.

**Возможны изменения в порядке и названиях дисциплин, преподавателях и небольшие изменения в программе в зависимости от потребностей слушателей. Данные обстоятельства не влияют на качество и количество предоставляемых знаний.
Как проходит обучение?
Емкие и структурированные лекции по каждой теме, практические и тестовые задания на закрепление полученных знаний.
Лекции и домашние задания
Все материалы курса размещены на удобной платформе Геткурс.
Полностью удаленно
Приобретение практических навыков осуществляется за счет самостоятельной работы, а также в формате групповых семинарских практических занятий.
Практика: навыки нутрициолога
Студенты потока имеют возможность общаться и обсуждать учебные вопросы в общем чате. Куратор оповещает о новостях программы и решает организационные вопросы.
Общий чат
После изучения основных блоков программы обучающиеся приступают к подготовке квалификационной работы. Она предусматривает практику на местах либо консультационную работу с клиентами.

По итогам прохождения практики готовится выпускная квалификационная работа. После защиты лучшим студентам будет предоставлено место для стажировки.
Практика перед выпускной квалификационной работой
Кураторы будут поддерживать вас в процессе прохождения курса, отвечать на возникшие вопросы в учебных чатах и давать обратную связь в процессе проверки промежуточных заданий.

Кроме того, у вас будет возможность задать вопрос преподавателям в ходе проведения вебинаров и других интерактивных форм обучения.
Обратная связь
В результате прохождения программы вы:
все о содержании питательных веществ в продуктах питания и сможете оценивать их с точки зрения нормы потребления здорового человека.
Узнаете
составлять сбалансированный и рациональный план питания с учетом состояния здоровья, возраста, указаний лечащего врача и дефицитов питательных веществ.
Научитесь
технологиями приготовления пищи, позволяющими сохранять необходимые нутриенты, и сможете обучать им. Изучите системы контроля качества и безопасности пищевых продуктов на производстве.
Овладеете
какие продукты следует включать в рацион и сможете помогать клиенту воплотить в повседневной жизни принципы рационального и сбалансированного питания.
Узнаете,
общаться с клиентами и группами людей, делиться с ними знаниями по нутрициологии таким образом, чтобы они могли делать осознанный выбор в отношении питания.
Научитесь
знать потребности в питательных веществах и физиологические потребности людей любого возраста и периода жизни (включая младенцев, детей, беременных и кормящих, пожилых), сможете применять эти знания при разработке индивидуальных рекомендаций.
Будете
возможность обучать и передавать свои знания в области нутрициологии в формате лекций, индивидуальных и групповых консультаций. Научитесь вести консультации: выстраивать коммуникацию с клиентом, определять правильный клиентский запрос и отвечать на него.
Получите
использовать современные разработки и программы для контроля и коррекции рациона. Сможете разрабатывать политики в области продовольствия, питания и здравоохранения.
Научитесь
четко отслеживать границы своих компетенций и вовремя перенаправлять клиентский запрос врачу.
Сможете
Преподаватели и эксперты курса
Практикующие врачи, ученые и специалисты доказательной медицины.
Мария Кардакова, MSc, RNutr​
— Зарегистрированный нутрициолог Association for Nutrition (Nutrition Science& Public Health) (Великобритания).
— Senior Associate of The Royal Society of Medicine.
— Doctoral Researcher, University of Surrey.
— Автор статей и книг по питанию и пищевому поведению детей и взрослых.
— Автор доброго блога о Науке и Питании @marysstories (320k читателей).
— Автор научного курса по питанию и пищевому поведению детей, практического курса “Работа в сфере питания".
— Создатель мобильного приложения Mary's Recipes для составления здорового меню.
— Консультант биотех компании Atlas Biomed, работала в Bio-tiful Dairy - первой компании в Великобритании, начавшей производить кефир.

Хабарова Юлия Александровна
— Главный гастроэнтеролог сети «Клиника Фомина», к.м.н., PhD (Финляндия).
Анна Петтит
— Клинический диетолог-нутрициолог.
— BSc (honours) Nutrition and Dietetics .
— Член Британской ассоциации диетологов (British Dietetic Association), Общества питания (Nutrition Society) и Совета медицинских работников Великобритании (Health and Care Professions Council).
— Промоутер доказательной медицины и диетологии.
— Дипломированный специалист в сфере терапевтической диеты Low FODMAP и Синдрома Раздражённого Кишечника(СРК).
— В течение 12 лет работала со взрослыми и детьми в системе национального здравоохранения Англии и частной клинике.
Дарья Карташева-Эберц
— Врач ученый-иммунолог.
— Профессиональный лектор по иммунологии/ иммунопатологии/ вирусологии/ бактериологии.
— Научно-популярный лектор.
— Научный редактор самой продаваемой книги 2020 г. об иммунной системе «Иммунитет, как у тебя дела?» М.Хауха.
— Автор блога о науке и иммунологии, 300 тысяч подписчиков, @petitebete.

Образование:
— Медицинская академия им И.М.Сеченова.
— Биомедицинский факультет Университета Сорбонну, Париж 5, Рене Декарта.
— Степень магистра: иммунология, бактериология, вирусология, иммунопатология,— университет Сорбонны, Париж 7, имени Дени Дидро.
— Докторская степень по иммунологии, PhD в институте Пастера, Париж, Франция.
Киреева Галина Сергеевна
.— Кандидат биологических наук, научный сотрудник
— Выпускница Гарварда по программе для исследователей в онкологии.
— Посол Европейской Ассоциации по исследованиям в онкологии.
— CEO онлайн школ по научным публикациям и медицинской статистике.
Ирина
Курстак
— Врач лабораторной диагностики, к.м.н.
— Автор блога «Все про анализы взрослых и детей».
Ольга Игоревна Косникова
— Пищевой химик и технолог.
— Популяризатор науки.
— Автор научно-популярного блога о химии и еде @chemistry_by_olga.
— Спикер форума «Учёные против мифов»
— Писатель.
Хан Станислав Аскольдович
— Врач эндокринолог-диетолог клиники Фомина.
— Аспирант Первого МГМУ им. Сеченова.
Бенимецкая Ксения Сергеевна
— Врач кардиолог, диетолог, к.м.н
The EAS Certificate of Excellence in Lipidology.
— Старший преподаватель кафедры внутренних болезней НГУ.
— Автор 32 научных публикаций.
— Спикер российских и международных конференций.
Горячева Ольга Александровна
— Педиатр, гастроэнтеролог, к.м.н.
— Ассистент кафедры пропедевтики детских болезней ГОУ ВПО РНИМУ им. Пирогова Росздрава.
— Член союза педиатров России.
— Член российской гастроэнтерологической ассоциации.
Ильина Мария Александровна
— Нутрициолог.
— Технолог общественного питания.
— Коуч Precision Nutrition.
Рябчикова
Наира
— Главный врач МЦ Атримед, к.м.н.
— Ассистент кафедры терапии ИДПО .
— Более 30 научных публикаций, 1 патент на изобретение по лечению и диагностике ХЖА.
Юлия Байкаловна Бухнер
— Нутрициолог.
— Независимый фармацевт
Васина Анастасия Юрьевна
— Врач по специальности спортивная медицина и лечебная физкультура
— CPO, SoterAnalytics
— Член европейского общества персонализированной медицины EPMA
Жоголева Ольга Александровна
— Врач аллерголог-иммунолог, стаж 10 лет
— Кандидат медицинских наук,
— Основатель клиники, член Европейской академии аллергии и клинической иммунологии (EAACI), Всемирной аллергологической организации (WAO), Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов (РААКИ)
Жегулина Ирина
Олеговна
— Врач-генетик, ведущий генетик Atlas Biomed
Как будет выглядеть ваш документ об образовании после прохождения программы?
Выдаем диплом о профессиональной переподготовке установленного образца при вовремя сданных промежуточных тестированиях и защите выпускной квалификационной работы.
Диплом с правом ведения консультационной деятельности:
«Нутрициолог. Специалист по питанию, безопасности рациона и профилактике неинфекционных заболеваний среди населения»
Почему нам можно доверять?
Мы осуществляем образовательную деятельность на основании Лицензии
*нажмите на сертификаты для подробного изучения
преподавателей: к.м.н., врачи, ученые и специалисты доказательной медицины, PhD.
часов увлекательного и структурированного обучения
+дополнительная возможность получить баллы НМО для врачей
диплом установленного
образца
месяцев продуктивного и качественного дистанционного обучения по зарубежным стандартам. Это минимум, необходимый для того, чтобы стать профессионалом, не доступный на 1 и 3 месячных курсах
образовательных блока, позволяющих полностью овладеть не только теоретическими знаниями в сфере нутрициологии, но и всеми практическими навыками, необходимыми для работы.
Программа
«Нутрициология: наука и практика» - это:
14
90 ЗЕТ
250+
1
12
4
Ответы на часто задаваемые вопросы
Как записаться на программу?
Нажмите на кнопку, оставьте ваши контактные данные и ожидайте письма со ссылкой на подробности. После этого вы сможете заполнить форму регистрации на программу (это первый этап подачи документов на программу).
Что будет написано в дипломе?
Присвоена квалификация по специальности нутрициолог с правом осуществления деятельности в сфере питания, безопасности рациона и профилактике неинфекционных заболеваний.
Когда начинается обучение и сколько оно длится?
Старт программы «Нутрициология: наука и практика» состоится в октябре 2021 года. Длительность - 12 месяцев.
Подойдет ли программа для новичка, желающего получить абсолютно новую профессию?
Программа ориентирована на людей, уже имеющих определенный уровень знаний. Для этого мы предусматриваем определенный порядок подачи документов и вступительные задания. Чтобы узнать, подходит ли программа именно вам, оставьте заявку, и мы пришлем более подробную информацию и ссылку на регистрационную форму.
Какова стоимость участия в программе?
Где посмотреть более подробную информацию о программе курса?
Какие предусмотрены вступительные задания?
Узнать подробности о программе курса, стоимости, вступительных испытаниях и порядке их проведения можно, оставив свои контактные данные (мы пришлем письмо).
Какие поощрения ждут лучших студентов?
Для выдающихся студентов на программе предусмотрены дополнительные образовательные модули, а также стажировка после успешной защиты выпускной квалификационной работы.
Кем и где смогут работать выпускники программы?
Программа будет актуальной и для тех, кто планирует проводить индивидуальные консультации с клиентами, и для тех, кто будет работать в сфере общественного питания или на профилактических программах оздоровления населения. Если вы еще не определились, в каком направлении хотите специализироваться, программа поможет это сделать.
Остались вопросы?
Оставляйте заявку и мы пришлем подробности
Left
Right