От лета мы хотим взять максимум — максимум удовольствия, максимум красок, максимум сезонных продуктов и прогулок под ласковым солнцем. Однако период активного цветения, знакомство с новыми фруктами, длительное пребывание на пляже могут омрачаться неприятными симптомами и проявлениями аллергических реакций. Разобрали основные вопросы и мифы о сезонной аллергии с врачом-иммунологом Ольгой Жоголевой.
С пищевым технологом Ольгой Косниковой исследовали самую «опасную» еду лета: овощи с пестицидами, арбузы с нитратами, готовый маринад для шашлыка, сублимированные продукты для длительных путешествий и молоко, которое хранится без холодильника.
Чтобы закрыть вопрос безопасности, мы подготовили научно обоснованный гайд по гигиене продуктов дома, в дороге и на даче, разобрались, как правильно жарить мясо на гриле, и разоблачили самые кликбейтные мифы о микроволновой печи.
В поисках лучшей диеты 2023 года отправились на берег Средиземного моря и поговорили с Ольгой Макаровой, которая в этом сезоне легализует окружности и белый цвет.
Также собрали простые и удобные решения для путешествий с детьми. Хотите узнать, как подготовить ребенка к активному отдыху, справиться с неожиданными капризами и ограничениями во время путешествия, читайте интервью с психологом Лидией Пархитько. Своими дорожными лайфхаками также поделились Мария Кардакова, организаторы семейных туров, мамы из нашей редакции и даже нейросеть.