ДЕФИЦИТНЫЕ СОСТОЯНИЯ
надуманные и реальные
4 ЭКСПЕРТА
32 СТРАНИЦЫ
надуманные и реальные
4 ЭКСПЕРТА
32 СТРАНИЦЫ
MARY'S RECIPES MAGAZINE
выпуск 6
400 РУБ.
Почти три десятка витаминов и минеральных веществ, которые организм человека не может производить в достаточном количестве самостоятельно, называют микронутриентами. Приставка микро- означает размер дозы: эти питательные вещества нам действительно нужны в небольших количествах — микрограммах и даже миллиграммах. Однако сложно сказать, как быстро человек почувствует признаки дефицита, если его лишить пищевых источников микронутриента. Много веков назад британским морякам понадобилось несколько месяцев плаваний без свежих овощей и фруктов, чтобы столкнуться с разрушительными последствиями дефицита витамина С — цинги.
Истинные дефициты микронутриентов, приводящие к серьезному заболеванию, в современных реалиях встречаются очень редко. Даже сухие пайки производятся из ингредиентов, промышленно обогащенных ключевыми микронутриентами, а длительные многомесячные плавания возможны разве что на палубах роскошных круизных лайнеров. Озабоченность «дефицитами» — спорная тема, и мы решили в ней как следует разобраться.
Истинные дефициты микронутриентов, приводящие к серьезному заболеванию, в современных реалиях встречаются очень редко. Даже сухие пайки производятся из ингредиентов, промышленно обогащенных ключевыми микронутриентами, а длительные многомесячные плавания возможны разве что на палубах роскошных круизных лайнеров. Озабоченность «дефицитами» — спорная тема, и мы решили в ней как следует разобраться.
КУПИТЬ
Герои этого выпуска — врачи-просветители и доказательные нутрициологи. Они смело противостоят агрессивному маркетингу пищевых добавок, отпускаемых без рецепта, и индустрии, поддерживающей их распространение.
Варвара Веретюк, терапевт, гастроэнтеролог, медицинский блогер и нутрициолог из Сибири, рассказывает, почему при всей доступности информации выпить горсть сомнительных пилюль проще, чем разобраться в основах сбалансированного рациона и здорового образа жизни.
Светлана Кизик, врач общей практики, кардиолог и нутрициолог из Литвы, выдает читателям журнала направление на чек-ап, в котором нет ничего лишнего.
Ирина Якимова, терапевт и спортивный врач, и Наталья Макеева-Малиновская, врач лучевой диагностики, делятся историями пациентов, испытавших на себе негативное воздействие «безобидных» пищевых добавок для здоровья и красоты.
А редакция журнала разбирается, стоит ли ждать успехов в фитнесе и полагаться на безопасность белковых добавок и протеиновых коктейлей. И отдельная гордость команды — новые инфографики с пищевыми источниками самых важных микронутриентов, в процессе подготовки которых мы сделали несколько важных открытий и делимся ими с вами.
Приятного чтения!
Варвара Веретюк, терапевт, гастроэнтеролог, медицинский блогер и нутрициолог из Сибири, рассказывает, почему при всей доступности информации выпить горсть сомнительных пилюль проще, чем разобраться в основах сбалансированного рациона и здорового образа жизни.
Светлана Кизик, врач общей практики, кардиолог и нутрициолог из Литвы, выдает читателям журнала направление на чек-ап, в котором нет ничего лишнего.
Ирина Якимова, терапевт и спортивный врач, и Наталья Макеева-Малиновская, врач лучевой диагностики, делятся историями пациентов, испытавших на себе негативное воздействие «безобидных» пищевых добавок для здоровья и красоты.
А редакция журнала разбирается, стоит ли ждать успехов в фитнесе и полагаться на безопасность белковых добавок и протеиновых коктейлей. И отдельная гордость команды — новые инфографики с пищевыми источниками самых важных микронутриентов, в процессе подготовки которых мы сделали несколько важных открытий и делимся ими с вами.
Приятного чтения!
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Новогодний выпуск
Новый год по рецепту.
Сохраняем баланс даже в праздники
Новый год по рецепту.
Сохраняем баланс даже в праздники
400 руб.
выпуск 1
Время перекусить!
Сбалансированно и для всей семьи
Время перекусить!
Сбалансированно и для всей семьи
290 руб. 400 руб.
выпуск 5
Жить жизнь!
Ищем подход к управлению стрессом
Жить жизнь!
Ищем подход к управлению стрессом
400 руб.
выпуск 3
Слушай себя.
Иммунитет и женское здоровье
Слушай себя.
Иммунитет и женское здоровье
400 руб.
выпуск 4
Отдых со вкусом!
Лето с пользой для тела и здоровья
Отдых со вкусом!
Лето с пользой для тела и здоровья
400 руб.
выпуск 3
Слушай себя.
Иммунитет и женское здоровье
Слушай себя.
Иммунитет и женское здоровье
400 руб.