Новогодний выпуск Mary's Recipes Magazine мы посвятили питанию в период праздников и подготовке к самой волшебной ночи в году.
Вместе с врачом-гастроэнтерологом Юлией Александровной Хабаровой развеяли популярные мифы о застолье и узнали, нужно ли принимать ферменты и сорбенты перед обильной трапезой. Нутрициологи приложения Mary's Recipes разобрали состав майонеза и выяснили, какое количество популярного соуса может стать частью здорового сбалансированного рациона.
Для тех, кто любит планировать торжество заранее, мы нарисовали полезную инфографику — подробный планер подготовки к новогоднему ужину. А конструктор праздничного стола поможет купить необходимое количество ингредиентов на каждого гостя и минимизировать количество остатков.
Также внутри электронного журнала вас ждут:
- научный разбор заблуждений об алкоголе;
- результаты исследования эффекта «Какого черта!»;
- подборка традиционных новогодних блюд из разных стран;
- новости приложения Mary's Recipes;
- рецепт имбирного теста, из которого можно приготовить не только печенье;
- практические советы по питанию в день застолья.